In het Brabantse Den Dungen wordt al sinds 1925 het lekkerste worstenbroodje gebakken. Bakker Toon Minkels bedacht het unieke recept een eeuw geleden en legde het voor aan Slager Antoon Cooymans. Met zorg bereidde die het lekkerste vlees voor dit bijzondere broodje. Zo garandeerden zij samen de rijke smaak, toen, en drie generaties later nog steeds. Vandaag de dag wordt het geheime recept zorgvuldig bewaakt en exclusief gemaakt door Margriet Cooymans, de kleindochter van Antoon. Slager Ton Cooymans (de broer van...) selecteert met de grootste zorg het vee van lokale boeren uit de Brabantse Meierij. Liefhebbers van het worstenbroodje stellen het culturele erfgoed veilig en garanderen dat ‘n Dungense Dame nog lang gegeten wordt.
‘n Dungense Dame worstenbroodje is ambachtelijk bereid en zo lekker omdat we een unieke bereiding hebben en hele mooie ingrediënten gebruiken. In ‘n Dungense Dame zit rund- en varkensvlees, afkomstig uit de Brabantse Meierij. We werken met echte boter, goede duurzame bloem. Voor de textuur rijzen we de Dames op rustige en langzame wijze en bakken we stevig af. Met deze hartige traktatie doe je iedereen een groot plezier. Heerlijk als ontbijt, voor bij de koffie, lunch en of borrel. En natuurlijk na de Nachtmis...
onze worstenbroodjes
Een ware klassieke delicatesse! Onze worstenbroodjes zijn niet zomaar worstenbroodjes,
'n Dungense Dame worstenbroodje is een klassieke delicatesse, een broodje met een verhaal:
historie, kwaliteit, duurzaamheid en lokaal bereid spelen een belangrijke rol bij dit mooie karakteristieke streekproduct.
De beroemde smaak
De beroemde smaak
'n Dungense Dame worstenbroodje is ambachtelijk bereid en zo lekker omdat we een unieke bereiding hebben en hele mooie ingrediënten gebruiken. In 'n Dungense Dame zit rund- en varkensvlees, afkomstig uit de Brabantse Meierij. We werken met echte boter en duurzame bloem. Voor de textuur rijzen we de Dames op rustige en langzame wijze en bakken we stevig af. Met deze hartige traktatie doe je iedereen een groot plezier. Heerlijk als ontbijt, voor bij de koffie, lunch en of borrel. En natuurlijk na de Nachtmis...
'n Dungense Dame bereiden
'n Dungense Dame worstenbroodje smaakt het lekkerst als het deeg licht krokant is na verwarmen. Wij adviseren dan ook om op lage temperatuur rustig te verwarmen. Zodat de smaken van vlees en brood optimaal tot haar recht komen. Bereidingsadvies; oven voorverwarmen op 150°C. daarna 10 minuten in oven. Sommige mensen gebruiken de koekenpan en wat ook goed gaat is verwarmen in de airfryer.
Aandacht voor duurzaamheid
De dieren komen van boerderijen uit de buurt van Den Dungen en worden grootgebracht met respect voor dierenwelzijn en omgeving. Met mooi weer lopen de runderen buiten in de wei, in de winter staan ze in de stal op stro.
Het Piétrain varken met de mooie zwarte stippen wordt duurzaam gehouden volgens de certificering van "Keten Duurzaam Varken" waarbij verbetering van dierenwelzijn en milieu steeds voorop staat.
'n Dungense Dame is een kwalitatief Brabants worstenbroodje
De klassieke Dungense Dame is bereid volgens familierecept met mooi duurzaam vlees.
Het plantaardig vegetarisch worstenbroodje is heerlijk op smaak door verrassend kruiden gebruik!
waar te koop
'n Dungense Dame worstenbroodje is verkrijgbaar bij vele mooie bedrijven. Winkels, Horeca en Catering die kiezen voor ambachtelijke en kwalitatieve producten met een verhaal. Met trots stellen we onze partners aan u voor .
Alle horeca & winkels
Contact Gegevens Verkooppunten
Wat is 'n Dungense Dame zonder al haar unieke fans? Heb je een mooie foto met 'n Dungense Dame worstenbroodje? Stuur deze op dan zetten we je in de fotogallerij.
 |  |  |  |
|---|---|---|---|
 |  |  |  |
 |  |  |  |
Altijd bijzonder om 'n Dungense Dame worstenbroodje in het nieuws te zien.
 Samen met Janny van der Heijden bakken we heerlijke ’n Dungense Dame worstenbroodjes voor 24Kitchen. Het resultaat zie je hier! |  Alain Caron met ‘n Dungense Dame. Het geheim van dit ultieme streekproduct ontrafelt zich... |  Mooi artikel in Dagblad Trouw over 'n Dungense Dame worstenbroodje |
|---|---|---|
 Ook Chantal Janzen is dol op een overheerlijk 'n Dungense Dame worstenbroodje |  Kees Van Unen schrijft over het beste worstenbroodje van Amsterdam in Het Parool |  Brabants Dagblad; altijd dol op 'n Dungense Dame worstenbroodje verkrijgbaar in Den Bosch. |
 Wim Sonneveld bezingt Den Dungen met de iconische tekst van HET DORP, Brabants Dagblad. |
Wilt u contact met 'n Dungense Dame bel of app naar 06 54698232 of mail margriet@dungensedame.nl
Amsterdam, The Netherlands